Βιολογικό, σκληρό σιτάρι (wheat) νέας σοδειάς από τις Θεσπιές.
Συνταγή για φάγωμα: Ξεβγάλτε το σιτάρι με κρύο νερό. Αδειάστε το περιεχόμενο σε περίπου 1 λίτρο νερό και αφήστε το να βράσει σε χαμηλή θερμοκρασία για 2 ώρες ώσπου να απορροφηθεί όλο το νερό. Στο τέλος, προσθέστε αλάτι. Σερβίρετε το με λαχανικά ή με βραστά φαγητά.
